Descripción
Pistacho pelado crudo, procedente de cultivos Mnachegos.
Los pistachos son una gran fuente proteínica de origen vegetal. Aportan minerales, destacando entre ellos el cobre, el magnesio, el fósforo y el calcio. Los pistachos también contienen muchas vitaminas, como la vitamina E y el ácido fólico, que gracias a su acción antioxidante reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
El pistacho pelado crudo es un buen aperitivo por su poder saciante. Se utiliza ampliamente en repostería y heladería formando parte de pasteles, helados, turrones, bombones…
