Descripción
Las bayas de goji son muy ricas en antioxidantes, además de tener un alto contenido en vitaminas A y C, y en fibra. 60 gramos de bayas aportan el 10 % de la cantidad diaria recomendada de proteínas, una cifra sorprendente para ser una fruta.
Las bayas de goji pueden tomarse, en ensaladas, yogures, batidos y macedonias.
